Страница 74 из 107
Тарталетки с сельдью и грибами
Составляющие для этого рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:
6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г филе соленой сельди, 50 г сухих грибов, 1 соленый огурчики, 3 – 4 стандартные столовые ложки майонеза, перчик и соль.
Филе сельди мелко нарезаем. Огурец нарезаем кубиками. Грибы надо замочить на 2 часа в теплой воде, затем варим в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и мелко нарезаем.
Сельдь надо смешать с грибами, посыпаем перцем не много, заправить майонезом и выложить в корзиночки.
Тарталетки украшаем кубиками огурца , подаем к столу.
