Страница 44 из 107
Тарталетки с баклажаном и луком
Составляющие для этого рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:
6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 1 баклажан, 1 луковица, 2 стандартные столовые ложки масла растительного натурального, 1 ложка столовая стандартная 3% ного уксуса, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени укропчика, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Баклажан хорошо моем, запекаем в духовке, разрезать пополам по вдоль, удаляем мякоть с семенами и рубим.
Лук очищаем, хорошо моем, мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
Баклажан надо смешать с лучком, сбрызнуть уксусом, солим, выложить смесь в корзиночки.
Тарталетки посыпаем укропчиком , подаем к столу.
