Страница 193 из 250
Бутерброд с овощами и ветчиной.
Продукты необходимые для этого рецепта, не забывайте проверять срок годности на упаковке:
4 кусочка белого хлебные , 100 г кабачков, 100 г баклажанов, 100 г ветчины, 2 сваренных вкрутую яйца, 3 ложки столовые ( стандартного размера) растительного маслеца, 2 ложки столовые ( стандартного размера) майонеза, 1 пучок свежей зелени укропчика, соль по вкусу.
Кабачки и баклажаны хорошо моем, очищаем от кожицы, нарезаем кусочками,солим и обжариваем в растительном масле. Зелень укропчика хорошо моем.
Яйца очищаем, нарубаем вместе с ветчиной, смешиваем с майонезом.
На кусочки хлебные выложить массу из яиц и ветчины, на верх ложим кусочки кабачков и баклажанов, украшаем веточками укропчика и подаем к праздничному столу.
