Страница 219 из 250
+Как сделать бутерброд с горячей начинкой
Горячий бутерброд с начинкой.
Сальцо и лучек меленько нарезаем и припустить, добавляем жир и другие продукты питания в течение 5-6 минут на сильном огне. Припущенную смесь продуктов вытаскиваем
ложкой, а оставшейся жидкостью намочить кусочки хлебные. После на каждый ломтик ложим равное количество готовой начинки и посыпаем меленько нарезанным лучком-пореем.
Хлеб белый - 100 г, сальцо - 25 г, лучек репка - 25 г, мясо промолотое - 30 г, томатное пюре - 10 г, сладкий перчик - 10 г, масло растительное - 10 г, черный перчик, лучек-порей для украшения.
Подается на закуску или промежуточное блюдо с хорошо охлажденным напитком - пивом или белым вином.
