Салат коктейль по-польски.
Отварную или жареную телятину, окорок и огурцы нарезают кубиками. Все укладывают слоями в вазочку на листья салата. Сверху кладут консервированный лосось. Все выбрызгивают смесью лимонного и гранатового сока. Заправляют майонезом и перемешивают. Отварная или жареная телятина — 20 г. окорок — 20 г. огурцы — 15 г. консервированный лосось — 15 г. лимонный сок — 5 г. гранатовый сок — 5 г. майонез — 10 г.