Страница 70 из 94
Салат из спорыша:
Спорыш и зеленый лук нарезать, посолить и перемешать с измельченными вареными яйцами. Заправить сметаной и посыпать укропом. Молодые листья спорыша — 200 г. лук зеленый — 200 г. яйца — 4 шт., сметана — 80 г. укроп, соль по вкусу.