из дикорастущие растений
Салат из первоцвета:
Промытые листья первоцвета и лук измельчить ножом, положить на ломтики вареной свеклы, посолить, заправить сметаной. Перед подачей на стол поставить на 10 минут в холодильник. Листья первоцвета — 400 г. свекла вареная — 520 г. лук зеленый — 100 г, сметана — 80 г. соль по вкусу.