Содержание материала

Закуска из кур и фасоли

Составляющие для этой закуска курица фасоль: 300 г отварного мяса кур, 100 г консервированной фасоли, 1 клубень картошки, 2 соленых огурчика, 2 сваренных вкрутую яичка, 1 морковку, 1 луковица, 20 г тертого хрена, 4 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.

 

Курица фасоль

 


Картошку и морковку моем, отварить, хорошо чистим и нарезать кружочками. Лучек хорошо чистим, моем и нарезать кольцами.
Соленые огурчики нарезать дольками. Яички хорошо чистим и нарезать кружочками.
Мясо для закуски нарезать тонкими ломтиками, смешать с консервированной фасолью, выложить в блюдо, посолить, оформить закуску из курицы кружочками моркови, картошки и яиц, дольками огурцов, кольцами лучка, полить сметаной, посыпать тертым хреном и подаем готовое блюдо к столу