Содержание материала

Рецепты приготовления куры

Рецепты приготовления филе курицы

Для приготовления по этому рецепт из филе кур взять:

1 курица, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 ломтика белого хлеба, 1 яйцо, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль, зелень.

 

Рецепт из филе курицы

 

Отделить от курицы большое и маленькое филе, удалить пленки и сухожилия от филе. В мякоти большого филе сделать продольный разрез и вложить в него маленькое филе. Руками придать мясу овальную форму, посолить, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в молотых сухарях или нарезанном мелкими среднего размера кубиками черством белом хлебе и обжарить на масле. Готовое филе положить на жареные ломтики белого хлеба и смазать растопленным сливочным маслом