Страница 45 из 95
Торт сказка венского леса
Замешиваем тесто: 300 грамм сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовая стандартная ложка уксуса столового ( девяти процентного) с водичкой. Тесто делаем как на оладьи. Разделить тесто на 3 части, в каждую ложем: в 1-орехи молотые, во 2-изюм, в 3-мак. Выпекаем каждую часть отдельно.
Крем для венского леса: половину банки сгущенного молока, 300 грамм сливочного масла, каждый корж обмазать кремом и боковые стороны тоже. Посыпать можно сахарной пудрой, крошкой с орехами, с шоколадом.
