Рецепты сладких тортов

Торт пирамидальный сладкий.

Торт дрезденский

Рецепт: Взять для сладкого торта 12 яиц, взесить их, по столько же взять муки ( лучше 1 сорт), масла, сахара (примерно по 1,5 русского фунта ( 1 фунт равен 410 грамм)). Растереть всё это, вымесить тесто. Вырезать из бумаги 8, 10 кружков один меньше другого, по принципу пирамиды. На каждый кружок надо намазать эту массу толщиной 1,5-2 сантиметра, испекаем их в печи. После кружки надо намазать вареньем, сложить пирамидкой, сверху украшаем яблоками, цветком.

Маковый торт.

Торт с маком

Рецепт: Растереть 1 фунт мака как обычно, вбить 30 желтков яичка, 1 фунт сахара, 3, 75 стакана стандартных сливок, 15-20 штукгорького миндаля, 1 фунт муки ( лучше 1 сорт) из картофеля, слить в форму с маслом и сухарями, поставить в печь.

Вишнёвый торт.

 торт с вишнями

Как обычно для сладкого торта, растираем половина русского фунта ( 1 фунт равен 410 грамм) (200 грамм) масла, половина русского фунта ( 1 фунт равен 410 грамм) сахара, половина русского фунта ( 1 фунт равен 410 грамм) миндаля, 8 яиц, 2 желтка, мешать надо 30 мин. Добавляем цедру из 1 лимона, ложечку корицы, половина русского фунта ( 1 фунт равен 410 грамм) сухарей, 1, 2 стакана стандартных вишен (три четверти стакана стандартных варенья). Форму наполнить массой, поставить в печь и испечь.