Торт с ромом
Торт с ромом рецепт
Для торта с ромом: 1 фунт масла, 6 желтков яичка, половина русского фунта ( 1 фунт равен 410 грамм) сахара, лимонную цедру растираем по обычной схеме, ложем 4 взбитых белка яичка, три четверти (300 грамм) муки ( лучше 1 сорт), надо размешать в массу, испекаем в форме. Остудить все надо. После этого намазать торт 1 ложкой рома и малиновым мармеладом (три четверти стакана стандартных), покрыть торт с ромом глазурью (растираем 1/4 русского фунта ( 1 фунт равен 410 грамм) сахарного песка ( лучше тростникового), три четверти ложки рома, половина лимона, 3-4 капли уксуса столового ( девяти процентного)).
Рецепты пирожен, бабушкины рецепты пирожных
Простые рецепты пирожных
Рецепт приготовления пирожного
501
Рецепт безе
Взбиваем пену для домашнего безе из 4 белков яичка, добавляем половина русского фунта ( 1 фунт равен 410 грамм) сахара и размешать, выкладываем кучками на бумагу, положенную на лист, испекаем безе в печи.
Домашнее безе
502
Безе с кедровыми орехами,
Безе с кремом,
Безе с яблоками,
Безе миндальное,
Безе шоколадное
Домашнее безе готовят как и № 501, добавляя соответственно: орешки, 5 печёных, измельчённых яблок, земляничный крем, 3/8 стакана стандартных сладкого миндаля, треть плитки шоколада.
