Торты в домашних условиях,

торт гусиные лапки.

Яйца с сахаром взбиваем до увеличения массы в 3 раза. Замешиваем с мукой, массу выкладываем в круглую форму и выпекаем при температуре  210-220 градусов

Крем для торта:

Как приготовить крем для торта

Сахарную пудру, сливки, слив. Масло, взбиваем до пышной массы. Добавляем вино и какао. Остывшее бисквитное тесто надо покрыть консервированной вишней, после этого покрываем слоем крема, а после того как торт остынет покрываем слоем шоколада. Бока надо обсыпать бисквитной крошкой, верх украшаем оставшимся кремом и поставить в холодное место.

Для приготовления теста: 80 грамм муки ( лучше 1 сорт), 70 грамм сахара, 2 яичка.

Для приготовления крема: 125 грамм сахарной пудры, 155 грамм масла, 30 грамм сливок, 15 грамм какао, 10 грамм коньяку.

Домашний торт рецепт, 

 торт сладкоежка

Влить в миску 1 стакан сметаны, всыпать туда 1 стакан сахара, добавляем 30 грамм размягченного сливочного масла, все перемешиваем. Прибавить еще 3 стакана стандартных муки ( лучше 1 сорт). Замешиваем не очень крутое тесто, разделить его на 4 или 6 коржей частей, из каждой части раскатываем круг по форме сковороды, на которой будем печь торт (перед приготовлением сковороду вымыть, но жиром не смазывать). Выпекать надо переворачивая в течении 7-5 минут, на газу или плите, остудив после выпечки коржи, обмазать их кремом и обсыпать крошками, полученными при их выравнивании. Ставим торт в холодильник или холодное помещение.

Перед тем, как добавлять муку, в массу добавляем 1 чайную ложку соды, погашенной в уксусе.

Крем: 250 грамм масла, 1 стакан сахара размять, добавляем половину банки сгущенного молока, 1 яйцо, 2 раза по 3 столовые ложки холодного кипяченого молочка.

Домашние торты рецепты

Мишка на севере торт.

Для изготовления теста 1.5 банки сметаны, 1.5 стакана сахара, половину чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса столового ( девяти процентного), 3 стакана муки. Замешиваем тесто, надо разделить его на 2 равные части, раскатываем их и печь 4 коржа, в одну часть добавляем ложку какао.

Рецепт крема для торта:

1.5 стакан сметаны, 1.5 стакана сахара взбиваем и смазать два коржа, начинать мазать с темного, надо верхний смазать глазурью.

Глазурь: 1.5 стакана сахара смешать с 3-мя чайными ложками какао, добавляем 4 столовые ложки молока и все это варить на медленном огне 20-30 мин в конце варки добавляем сливочное масло и надо смазать весь торт глазурью