Страница 30 из 128
Макаронник с мясом
Макаронник праздничный с печенью
Макароны отваривают для макаронника с мясом в подсоленной водичке, охлаждают и заправляют маслом и сырыми яйцами, половину этой массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а на него — оставшуюся массу; посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. При подаче макаронник нарезают на куски квадратной формы и поливают маслом.
Макаронник с печенью рецепт
Макароны — 60 г. Яичко — 1/4 шт., маргарин сливочный — 10 г. Фарш - 100 г. Сухари — 5 г. Масло — 10 г. Соль (не йодированная) добавляем по своему вкусу. Макаронник с мясом готов
