Мясной паштет с рисом
Рис перебрать, промыть, залить крутым кипятком на 25-30 минут, после отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, посолить.
Паштет мясной — 100 г. Рис — 50 г. Лучек репчатый — 30 г. Масло сливочное — 25 г. Соль (не йодированная) добавляем по своему вкусу.
Лучек очищаем, помыть, нашинковать и спассеровать на сливочном масле (72.5 %) до мягкости, соединить с рисом, добавить мясной паштет, перемешать. Выложить в салатник горкой. Мясной паштет с сыром сыр меленько нарезаем, перемешать с майонезом, добавить мясной паштет, вновь все перемешать до образования однородной массы, выложить в салатник горкой, посыпать тертым сыром.
Паштет мясной — 100 г. Сыр голландский — 100 г. Майонез — 20 г. Мясной паштет с зеленью паштет мясной — 100 г. Лучек зеленый — 100 г. Зелень петрушки.
Лучек очищаем, зелень петрушки промыть и вместе с луком пропустить через мясорубку, соединить с паштетом, хорошо перемешать, выложить в салатник горкой и посыпать мелко рубленой зеленью петрушки
