Соус хрен уксус морковь
Соус готовят так же, как соус хрен с уксусом и свеклой. Хрен — 200 г. уксус 3%-ный — 100 г. сок морковный или морковь отварная — 50 г. соль, сахар по вкусу. Соус хрен со сметаной Сметану соединяют с хреном, солью, сахаром и заправляют соком лимона. Хрен — 200 г. сметана — 200 г. лимон — 20 г. соль, сахар по вкусу.