Груши замоченные в медовом сиропе
Груши моченные
Чтоб замочить груши, взять: груши, вода десять литров, 100-110 грамм соли, 390-400 грамм мёда.
Готовим груши: вымыть груши, убрать плодоножки, осторожно уложить в бочку.
Как замочить груши
Готовим сусло: вскипятить водичку, предварительно добавив в неё мёд и соль.
Дать остыть, залить в бочку. Накрыть крышечкой груши или тряпкой (лучше крышкой)