Содержание материала

Как солить огурцы


Как посолить, для засолки взять: на десять кило огурчиков, триста грамм зелени, 95 грамм чесночка, 55 грамм корешков хрена, 55 грамм сельдерея, 110 грамм чёрной смородинки.

Для рассольчика для соленых огурцов: пять литров водички, 300-410 грамм соли.

 

Огурцы солёные рецепт. 

 

Солим: перебрать огурчики, помыть и залить холодной водой, оставить в воде на 6-9 часов. Взять емкость, где будем солить, на дно положить пряности, потом огурцы, потом опять слой пряностей, потом огурцы и так далее. Залить рассольчик, положить груз, поставить в холодное место.