Содержание материала

Свекла маринованная

 

Взять: свеклу для маринования.
Делаем маринад: стакан 9 процентного уксуса , один стакан воды, одну столовую ложечку сахарку, 0,5 чайной ложечки соли, понемногу листа лаврушки, перчика, гвоздики.

Готовим: маринованная свекла на зиму 

Как мариновать свеклу 

Свеклу помыть, сварить, пусть полежит и остынет в воде, в которой варилась. Свеколку почистить, нарезать не большими кубиками, банки надо приготовить заранее. Положить её в баночки, залить маринад. Стерилизовать, закрутить баночки и поставить до зимы