Содержание материала

Маринованная тыква 

 
Взять: из расчёта на 400-420 грамм тыквы для маринования, 2—4 горошинки перчика душистого, 3-4 грамма корицы, 5 грамм гвоздички. Взять для маринада тыквы:  полтора литра водички, пол кило сахарку, 24-26 грамм кислоты уксусной.
 

Как мариновать тыкву 

Готовим: маринованная тыква на зиму, моем и очищаем тыкву, разрезаем на две одинаковые часть, извлекаем семечки, кубиками нарезать мякоть тыквы, Опустить кубики в горячую воду (80-95 градусов) на 6 -11 минут. На донышко баночек надо положить специи, на специи положить тыкву. Залить в банки горяченький маринад. Положить на банки крышки, стерилизуйте