Содержание материала

Как солить огурцы

Как солить огурчики. Вымыть огурчики, раскладываем их по банкам, на дно банок предварительно ложем половину количества специй. Используем банки трёх литровые. Заливаем огурчики готовым рассольчиком, ставим банки в тёплое место,чтоб рассол закис(банки не закатываем). Один раз в день снимать пену которая образуется на поверхности банки. Через два три дня, слить рассольчик, вскипятить его, и горячий, кипящий рассол опять залить в баночки. Подождать десять минут. И опять слить рассол и вскипятить его, и залить в банки. Делаем это трижды. И закатываем баночки с солеными огурцами крышками