Содержание материала

 

Маринованная зелень 


Лучше для маринования зелени подходит сельдерей, укроп и петрушка.

Взять зелень для маринования.

Маринад: пол литра воды двадцать грамм соли, двадцать грамм уксуса 9 процентного.

Готовим зелень: моем зелень и укладываем в баночки, заполняя всё пространство баночки (чтоб не было пустоты). Готовим маринад, заливаем им зелень. Ставим баночки с зеленью в воду и стерилизуем 25-27 минут (время считать, как закипит вода). Закручиваем банки.