Содержание материала

Как солить барбарис

Взять для засолки: барбарис, на 4 литра воды взять сто грамм соли.

 

Барбарис соленый 

 

Готовим соленый барбарис: барбарис надо собрать цельными веточками, ложим в баночки, заливаем холодной водичкой, которую надо прокипятить и посолить заранее. Закрыть баночки. Хранить в тёмном, прохладном месте