Содержание материала

Как мариновать помидоры

Взять: помидорчики для маринования, для маринада потребуется: один литр водички, по 48-50 грамм сахарку и соли, добавить одну столовую ложечку эссенции уксусной.

Готовим: У помидор убрать плодоножки и помыть, взять листки хрена и укропчика, прорезать их. Хрен и укропчик положить на дно банки. Положить в баночку помидорчики, перекладывая их дольками чесночка и добавляя немного листа лаврушки.

 

Помидоры маринованные

 

Закипятите маринад и залейте его кипяшем в баночки. Прикройте банки и простерилизуйте: 0.5 и один литр 6-11 минут, 3 литровые 20-22 минуты. Закрутить крышками, охладить и поставить в тёмное место маринованные помидоры, должно быть холодное место.(проверить не текут ли, перевернув)