222.
Яйца выпускные
Яйца по-старорусски.
В кипящую, подсоленную с уксусом столовым (трех процентный) воду постепенно вливаем состав из 4-5 яиц, через отверстия, его делаем в яйцах, с 2-копеечную монету. Кипятим 2,5 минуты, выбрать надо вар из яиц дуршлагом, подавать можно к щавелю, шпинату, крапиве