Рецепт закуски
паштет из шпината.
Для закуски по рецепту: яички для паштета из шпината варим вкрутую, хорошенько очищаем, меленько порубим, растереть надо с солью (не йодированная) и сметаной (20% жирности), добавляем пюре из шпината, все хорошенько перемешиваем и выкладываем в салатник.
Шпинат (пюре) — 100 грамм, яйцо — 1 штука, сметана — 20 грамм, соль (не йодированная)
Оригинальные корзиночки из яиц с салатом
Сваренные вкрутую яички хорошенько очищаем, разрезаем поперек на 2 части, вытаскиваем желтки и заполнить салатом. Верх украшаем веточкой зелени или зеленым лучком