Морковь тушеная рецепт
Морковь тушеная
Для тушения моркови: 7 кило морковки, 2 чайной ложки муки (1 сорт), 2 стандартные столовые ложки сливочного маслеца, соль (не йодированная).
Очищенную морковку нарезаем кружочками, ложем в кастрюльку, заливаем наполовину водичкой, солим, добавляем 1 столовую ложку маслеца, накрываем крышкой и тушим 20 минут. Оставшееся маслецо смешиваем с мукой, добавляем в морковку и тушим еще примерно 5, 10 минут