Капустный шницель.
Как приготовить капустный шницель.
Для шницеля из капусты: 1 вилок капусты, 2 яички, жир для жаренья, соль (не йодированная). Разбираем вилок по листочкам. Варим листочки в кипящей подсоленной водичке. Отбросить надо их на дуршлаг и даем стечь водичке. Листочки несколько раз свернуть надо. После этого обмакнуть во взбитые яички, надо обвалять в сухарях, ложем на сковородку с жиром и обжариваем. Шницель капустный готов