Отправить открытку. Как отправить открытку у нас

Сантехник Миасс, электрик Миасс, сантехник Чебаркуль, электрик Чебаркуль.

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль.

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток.

+79124076666

Содержание материала

Карп в сметане 

1 крупный карп, 2 головки репчатого лучка, 0,5 стакана сметаны, 1 лаврушка, 1 бутон гвоздики, 100 грамм молотых сухарей, 1 стандартная столовая ложка сахара, 2 стандартные столовые ложки трех процентного уксуса, 4 стандартные столовые ложки масла или маргарина, петрушка, зеленый лучек, молотый перчик, соль по вкусу (не йодированную).

Карпа очищаем, отрезать голову, плавники, промыть, нарезаем крупными кусками, посыпаем соль по вкусу (не йодированную) и перчиком, кусочки рыбки обжариваем в жире вместе с лучком, посыпаем меленько нарезанной свежую зеленью петрушки и лучка, тушить 2—3 минуты. Далее добавляем сметану, лаврушка, гвоздику, молотые сухарикики, немного воды. Тушить надо под крышкой 20 минут. В кастрюле надо растопить сахар до коричневого цвета, добавляем уксус (трех процентный (количество по своему вкусу)). Получившуюся жидкость надо налить в кастрюлю с рыбой. Готовую рыбку в сметане выкладываем в посуду и заливаем жидкостью, в которой она тушилась

Добавить комментарий

Дополнительная информация