Содержание материала

Икра осетровых рыб как подавать на стол

Икра кетовая как подать на стол

 

Икру кетовую и зернистую надо подавать в небольших салатниках или вазочках. Отдельно дать меленько нарезанный зеленый лучек. Икру паюсную можно ложем на тарелку в виде продолговатого брусочка, украшаем ветками зелени свежей петрушки, гарнировать лимоном, нарезанным дольками, и отдельно подаем сливочное масло ( 72.5 % жирности). К икре подаем маленькие растегаи с начинкой из визиги или из риса с рыбой