Страница 87 из 195
Рецепт из икры рыбы
Икра запеченная под соусом
По рецепту: Икру рыб, освобожденную от пленок, обжариваем на растительном масле, но не пересушиваем. Далее икру нарезаем не сильно большими кусками, соединяем с пассированным репчатым лучком, выкладываем в кокотницы, заливаем каким-либо соусом и запекаем в духовке до полной готовности.
Икра запеченная под соусом
Для рецепта: Икра натуральная - 200 грамм, лучек репка - 30 грамм, масло растительное (рафинированное) - 20 грамм, масло сливочное (72.5 % жирности) - 20 грамм, соус (майонез, майонез со сметаной) - 50 грамм, соль по вкусу (не йодированную) и различные специи по своему вкусу. По желанию можно добавляем грибы, обжарив их вместе с репчатым лучком
