Отправить открытку. Как отправить открытку у нас

Сантехник Миасс, электрик Миасс, сантехник Чебаркуль, электрик Чебаркуль.

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль.

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток.

+79124076666

Содержание материала

Рыба запеченная в сметане

Кусочки рыбки солим (не йодированной) чтоб запечь, посыпаем перчиком, обвалят в муке (1 сорт) и обжариваем на сковороде с маслом. Обжарить также белые грибы, очищенные, промытые, нарезанные, и картошку, нарезанный кружками толщиной в половина сантиметра рыбку укладываем на сковородку, на каждый кусок ложем кружки сваренного вкрутую яички и грибы. Потом обложить рыбку кружками жареного картошки и полить процеженным соусом из сметаны. Соус приготовляется так: нагреть сметану и, когда она закипит, прибавляем чайную ложку муки, смешанной с таким же количеством масла, размешиваем, кипятить 1-2 минуты и соли (не йодированной), рыбку, политую соусом, засыпать сверху тертым сыром, поливаем растопленным маслом и ставим в духовой шкаф на 5-6 минут, чтобы она подрумянилась. При подаче на стол рыбку посыпаем сверху меленько нарезанной свежую зеленью петрушки. Запевать можно мясо без костей (филе) осетрины, севрюги, белуги, судака, сазана, щуки и другой рыбки.

На 750 грамм запеченной рыбки (или 500 грамм, готового мясо без костей (филе)) — 800 грамм, картошки, 1 стакан стандартный (220 грамм) сметаны, 2 яички, 200 грамм, свежих белых грибков, 25 грамм, сыра, 2 стандартные столовые ложки муки и 4 стандартные столовые ложки масла

Добавить комментарий

Дополнительная информация