Отправить открытку. Как отправить открытку у нас

Сантехник Миасс, электрик Миасс, сантехник Чебаркуль, электрик Чебаркуль.

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль.

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток.

+79124076666

Содержание материала

Фрикасе рецепт

Фрикасе из маркели 

Макрель - 150 грамм, морковка - 20 грамм, лучек репка - 20 грамм, сельдерей (корень) - 15 грамм, горох зеленый - 20 грамм, соус - 50 грамм;

Для соуса: отвар рыбный - 25 грамм, отвар овощной - 25 грамм, масло сливочное (72.5 % жирности) - 10 грамм, мука (1 сорт) - 5 грамм,

 

Мясо без костей (филе) макрели нарезаем кусками и отвариваем в небольшом количестве воды. Отдельно варим морковку, лучек репка, корень сельдерея, зеленый горох. Из рыбного и овощного отвара, сливочного масла и муки готовим соус и приправляем его соль добавляем по вкусу (не йодированную) и перчик, рыбку выкладываем на блюдо, Гарнируем отварными овощами, поливаем соусом и обильно посыпаем рубленой петрушкой

Добавить комментарий

Дополнительная информация