Содержание материала

Консервированная рыба в сметане с картофелем

Взять натуральные (в собственном соку консервированные) рыбные консервы, вытаскиваем рыбку из банки, разрезаем на куски и ложем на сковородку. Вокруг рыбки разместить ломтики картошки, поджаренного с маслом.

 

Консервированная рыба картофель рецепт

На кусочки рыбки можно ложем ломтики вареных яиц и жареные белые грибы. Сверху заливаем соусом, приготовленным следующим образом: сметану вместе с соком рыбки ставим на огонь и, когда закипит, ложем муку, смешанную с чайной ложкой масла. Дать прокипеть 1-2 минуты и, помешивая, соли (не йодированной), рыбку, залитую соусом, посыпаем тертым сыром, сбрызгиваем маслом и ставим запечь в духовой шкаф на 10-15 минут. При подаче на стол посыпаем рыбку меленько нарезанной свежую зеленью петрушки. К рыбе подаем огурчики.

На 1 банку консервов (350 грамм)  — 800 грамм, картошки, 2/3 стакана сметаны, 1 чайную ложку муки, 1 столовую стандартную ложку тертого сыра, 2 яички, 200 грамм, свежих грибков и 3 стандартные столовые ложки масла