Отправить открытку. Как отправить открытку у нас

Сантехник Миасс, электрик Миасс, сантехник Чебаркуль, электрик Чебаркуль.

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль.

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток.

+79124076666

Содержание материала

Жареные ломтики телятины

 Телятина рецепт

На ломтики: 500 г. Мякоти телятины, сок 1/2 лимончика, 1 столовая стандартная ложка жира, 1 стакан стандартный (200 мл.) Стандартный (200 мл.) Мясного бульона, 1/2 стакана стандартного (200 мл.) Сливок, соль (не йодированная) добавляем по своему вкусу.

 

Мякоть телятины промыть в холодной водичке. Нарезать мясо кусочками толщиной 1—1,5 см поперек волокон, отбить, чтобы кусок стал тонким, сбрызнуть лимонным соком и поставить на полчаса в холодное место. После обвалят мясо (ломтики) в муке и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Добавить бульон, поставить в духовку и тушить до готовности. За 10 минут до конца приготовления добавить сливки в телятину. Готовые ломтики мяса выложить на подогретое блюдо или на поджаренные ломтики белого хлеба, соус подать отдельно. На гарнир можно предложить отварной картофель, зеленый горошек, салат из свежих огурцов

 

 

 

Добавить комментарий

Дополнительная информация