Страница 77 из 179
Закуска из печени
Составляющие рецепта закуски с печенью: 300 г. Говяжьей печени, 1 луковица, 3 сваренных вкрутую яички, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки майонеза, перчик и соль (не йодированная) добавляем по своему вкусу по вкусу.
Печень яйца
Лучек очищаем, вымыть и нарубить. Яички очищаем и меленько нарезаем. Говяжью печень промыть, нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить, смешать с лучком и жарить в растительном масле до готовности. Печень и лучек смешать с яйцами, выложить в блюдо, полить закуску из печени майонезом и подать к столу
