Страница 70 из 179
Закуска из мяса
Составляющие рецепт закуски с мясом говядины: 500 г. Отварной говядины, 4–5 помидоров, 2 огурца, 3 луковицы, 100 г. Сметаны (20%) (20%), перчик и соль (не йодированная) добавляем по своему вкусу.
Закуска из мяса и овощей
Огурцы вымыть, очищаем и нарезать кубиками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лучек очищаем, вымыть и нарубить. Мясо для закуски нарезать кусочками, смешать с лучком и огурцами, выложить в блюдо, посолить, поперчить, полить сметаной, оформить кружками помидоров и подать закуску к столу
